In Italien werden Speiseölreste aus den Haushalten nicht in den Ausguss gegossen oder in den Restmüll gegeben, sondern - wie Altglas - an zentraler Stelle gesammelt.
Das entlastet die Abwassersysteme. Gleichzeitig wird das Öl dem Recycling zugeführt.
Ein toller Ansatz im Kleinen, der große Wirkung entfaltet.